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九层塔/台湾九层塔

高约40厘米,分枝性佳,茎紫红色,喜暖热气候,生长强健.用 途:可隨時採摘嫩葉。葉片切細後常用於醋、香蒜醬、羊肉、魚、雞鴨、豆類、通心粉、米…

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九层塔/西洋九层塔

高约40厘米,分枝性佳,茎绿色,喜暖热气候,生长强健.用途:可隨時採摘嫩葉。葉片切細後常用於醋、香蒜醬、羊肉、魚、雞鴨、豆類、通心粉、米飯、…

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洋甘菊/普通种

高60厘米,分枝强,单瓣,花径2.5厘米,花瓣乳白色,心部黄色,耐病虫害。用途:宜在晴天採摘全開的花朵,趁新鮮使用或冷凍保存,乾燥的花會很快…

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茴香/普通种

株高约100厘米,株型直立。是十分普遍的调味料。相当耐虫害,栽培容易。用途:開花前採摘嫩葉,可增添沙拉、魚類海鮮、豬肉、開花前切取莖、可加入…

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柳薄荷/普通种

株高约50厘米。株型直立,基部分枝性佳。花期长,花可食用。用途:花可加入沙拉;開花前採摘嫩葉,加入蔬菜或水果沙拉、油魚、羊肉、鴨肉、番茄、湯…

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香薄荷/普通种

株高约60厘米。生长强健,对环境适应性广,栽培容易。摘取新鮮葉片,可與番茄、豆類、胡蘿蔔同煮。 薄荷汁液可用於肉類、果凍、糖漿、醋、醬油調味…

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香蜂草/普通种

株高约60厘米,分枝性佳。相当耐病虫害,但在半遮荫处生长,较易得露菌病。用途:開花前採收新葉子,帶有清新的檸檬味,用於茶、酒、魚、磨姑、乳酩…

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柠檬罗勒/普通种

茎多分枝,株高约50-60厘米,具柑桔清香。用途:可隨時採摘嫩葉。葉片切細後常用於醋、香蒜醬、羊肉、魚、雞鴨、豆類、通心粉、米飯、番茄醬、乳…

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